الفطائر المقلية

الفطائر المقلية
المقادير
*   1 كيلو دقيق أبيض - طحين
*   1 ملعقة كبيرة خميرة
*   2 ملعقة كبيرة سُكّر أبيض
*   1 بكت زبدة
*   2 ملعقة كبيرة حليب بودره
*   1 ملعقة وسط ملح
*   1 كوب بصل
*   1 كوب جزر
*   2 كوب بطاطس
*   1 ملعقة شاهي فلفل أحمر مطحون
*   2 كوب لحم مفروم
*   4 ملعقة كبيرة زيت قلي
*   1 فص ثوم


طريقة الإعداد

تخلط مقادير العجينة مع بعض (( الدقيق , الخميرة , السكر , رشة ملح , حليب بودرة , الزبدة ))

حتى تتكون عجينة طرية.

تغطى وتترك في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها.



يوضع اللحم على النار حتى ينشف ماؤة ثم يضاف البصل والثوم وقليل من الزيت ويتبل بالبهارات حتى يستوي ثم يرفع عن النار.



تقسم العجينة الى قطع صغيرة وتفرد وتحشى ثم تقلى بالزيت



(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر