الفطائر الهندية

الفطائر الهندية
المقادير
*   1 كيلو دقيق أبيض - طحين
*   1 بكت زبدة
*   1 ملعقة كبيرة خميرة
*   2 ملعقة كبيرة حليب بودره
*   2 ملعقة كبيرة سُكّر أبيض
*   1 ملعقة وسط ملح
*    نصف كوب مــاء
*   2 كوب لحم مفروم
*   2 كوب بصل
*   2 فص ثوم
*   1 مكعب ماجي
*   4 ملعقة كبيرة زيت قلي


طريقة الإعداد

تخلط مقادير العجينة مع بعض ( دقيق , خميرة , سكر , ملح , زبدة , ماء )

حتى تتكون عجينة طرية.



تغطى وتترك في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها.



يوضع اللحم على النار حتى ينشف ماؤة ثم يضاف البصل والثوم وقليل من الزيت ويتبل بالبهارات حتى يستوي ثم يرفع عن النار.



تقسم العجينة الى قطع صغيرة وتفرد وتحشى ومن ثم تقلى



(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر