فطيرة الدجاج الهندية

فطيرة الدجاج الهندية
المقادير
*   1 حبة دجاج
*   2 ملعقة كبيرة قشطة
*   2 حبة طماطم
*   1 علبة زبادي
*   1 كوب دقيق أبيض - طحين
*    نصف كوب زبدة
*   1 حبة بيض
*   1 حبة فلفل أخضر بارد
*   1 حبة بصل
*   2 شريحة أناناس
*   2 حبة ثوم
*   1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة
*   1 ملعقة وسط زنجبيل


طريقة الإعداد

يخلط كل من الزبادي مع الكريمة والفلفل الاخضر الحار والثوم

والزنجبيل وعصير الليمون والبهارات تتبل الدجاجة بالخليط

السابق بعد ان تحدث بها عدة شقوق وتترك لمدة ساعة



ترفع الدجاجة من الصلصة وتطهي نصف طهي في فرن متوسط الحرارة

ثم تقطع الي ارباع .



تصنع عجينة باضافة الزبد الطري والبيضة الي الدقيق ثم تترك جانبا



تقشر الطماطم ثم تزال البذور وتقطع قطعا صغيرة يفرم البصل ويخلط مع

الطماطم والاناناس المقطع وترش بالصلصة الحارة



يوضع الدجاج في طبق فرن وفوقها الخضار السابقة وتغطي بالعجينة وتخبز

في فرن ساخن لمدة نصف ساعة وتقدم ساخنة



وصحتين وعافية





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر