الكفتة على الطريقة الهندية

الكفتة على الطريقة الهندية
المقادير
*   1 كيلو لحم مفروم
*   2 ملعقة وسط زنجبيل
*   2 ملعقة وسط ثوم مدقوق
*   3 حبة فلفل أخضر بارد
*   1 حبة بصل
*   1 حبة بيض
*    ربع ملعقة وسط كُركُم - هُرد
*   4 أعواد نعناع
*    ربع حزمة كُزبرة خضراء
*   2 حبة بطاطس
*   1 ملعقة وسط ملح
*   1 ملعقة وسط بهارات مشكلة


طريقة الإعداد

نخلط جميع المقادير مع بعض جيدا ونشكلها على شكل كرات ونضعها جانبا بالثلاجة لمدة 25 دقيقة ثم نسخن الزيت في مقلاة عميقة ونحمر الكفتة إلى أن تنضج وتصبح ذهبية اللون نضعها على و رق نشاف وتقدم ساخنة



جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر