جمبري على الطريقة الصينية مع رز بالخضار



جمبري على الطريقة الصينية مع رز بالخضار
المقادير
*   1 كيلو جمبري
*   3 حبة كوسا
*   4 حبة جزر
*    نصف كوب صلصة طماطم
*    ربع كوب مــاء
*   2 ملعقة كبيرة زيت قلي
*   2 ملعقة كبيرة زبدة
*   3 حبة بصل
*   5 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
*   1 مكعب ماجي
*   1 ملعقة وسط ملح
*   2 كوب أرز قصير الحبة
*    ربع كوب بازيلا
*   1 حبة فلفل أخضر بارد


يمكن : ماء يستبدل بـ ماء محلى مثل (ماء الأنانس

طريقة الإعداد

يشوح الجمبري على النار حتى يفرز كل مائه ثم يقلب حتى يشربها.





يحمرالبصل في قليل زيت مع ملعقتين من الزبدة.





تحل الكاتشاب مع الماء المحلى مع كاس ماء مغلي ويضاف إلى الجمبري.





تضاف الكوسة والجزر والملح والفلفل ويترك على النار حوالي ربع ساعة.





يسخن صحن أوصينية في الفرن حتى درجة عالية وعند التقديم يغرف الجمبري فيه.





طريقة الأرز: ضعي الزبدة في وعاء على النار ويضاف إليها البصل ويقلب ثم الروبيان ثم الفلفل الرومي ثم البازلاء والجزر وصلصة الصويا والملح والفلفل ويقلب ثم يضاف الأرزويقلب ويغرف





(( بالهناء والعافية ))







جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر