باذنجان الراهب

باذنجان الراهب
المقادير
*   4 حبة باذنجان
*   3 حبة خيار
*   3 حبة طماطم
*   2 حبة بصل
*   1 حزمة بقدونس عربي
*   2 ملعقة شاهي ثوم مدقوق
*    ربع كوب زيت زيتون
*   1 ملعقة شاهي ملح


طريقة الإعداد

1- يشوى الباذنجان

2-يقشر ثم يفرم بالشوكة والسكين فرما خشنا ويحفظ جانبا

3-يقطع الخيار من دون تقشيره، والطماطم إلى مكعبات صغيرة

4-تخلط المواد جميعها مع الباذنجان المقطع ويوزع الزيت على الوجه، ويقدم باردا





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر