باذنجان بالكيري

باذنجان بالكيري
المقادير
*   12 حبة جبنة كيري
*   2 حبة باذنجان
*   1 حبة فلفل أخضر بارد
*   3 حبة طماطم
*   3 ملعقة وسط زعتر مطحون
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   3 ملعقة شاهي صنوبر
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون


طريقة الإعداد

يقطع الباذنجان الي شرائح وترص في صينية فرن مدهونة بالزيت وتدهن بالزيت وترش بالملح والفلفل



توضع بالفرن وتحمر علي الجهتين



اخرجيها من الفرن وضعي علي كل شريحة قطعة من جبن كيري وفلفل بارد وطماطم وصنوبر ثم يرش الزعتر وتعاد الي الفرن حتي تنضج

تقدم ساخنة مع الارز





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر