باذنجان بالثوم والطماطم
باذنجان بالثوم والطماطم
المقادير
* نصف كيلو باذنجان
* 2 ملعقة كبيرة ملح
* 2 ملعقة شاهي كمـّون مطحون
* 4 فص ثوم مدقوق
* 3 حبة طماطم
* 1 كوب مرق لحم
* 1 ملعقة وسط صلصة طماطم
* 1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة
طريقة الإعداد
يوضع الباذنجان بعد تقطيعة لنصفين في مصفاة وينثر فوقة الملح الخشن ويترك مدة نصف ساعة ثم يشطف ويجفف بورق المطبخ
يحمر الباذنجان في الزيت الساخن حتي يصبح ذهبيا ثم يوضع علي ورق مطبخ ليمتص الزيت الزائد
يحمر الثوم ويضاف الكمون والبهارات ثم تضاف الطماطم المفرومة والصلصة ويترك علي النار لعدة دقائق
حتي تصبح الصلصة سميكة
يضاف الباذنجان الي الصلصة ويطهي لمدة 10 دقائق ثم يصب في طبق التقديم ويزين بالكزبرة الخضراء المفرومة
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
باذنجان بالثوم
باذنجان بالثومالمقادير * 1 حبة باذنجان * 1 ملعقة شاهي ثوم مدقوق * نصف ملعقة شاهي سُمّاق * 1 فنجال قهوة ليمون عصير * نصف فنجال قهوة ..
-
باذنجان الراهب
باذنجان الراهبالمقادير * 4 حبة باذنجان * 3 حبة خيار * 3 حبة طماطم * 2 حبة بصل * 1 حزمة بقدونس عربي * 2 ملعقة شاهي ثوم مدقوق * ربع ..
-
سلطة البطاطس بالثوم
سلطة البطاطس بالثومالمقادير * 12 حبة بطاطس * نصف ملعقة شاهي بيكربونات الصوديوم * 4 فص ثوم * 3 ملعقة كبيرة بقدونس عربي * 2 ملعقة وسط ..
-
خبز بالثوم بالجبنة لذيذ جدا
خبز الثوم بالجبنة المقادير * 1 حبة خُبز فرنسي * نصف كوب جبنة موزاريلا * 1 حبة ثوم * نصف ..
-
دجاج بالثوم والنعناع
دجاج بالثوم والنعناع المقادير * 1 حبة دجاج* 1 حبة بصل* 1 ملعقة كبيرة ليمون عصير* 1 ملعقة شاهي خل أبيض* 1 ملعقة كبيرة ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة