باذنجان بالثوم

باذنجان بالثوم
المقادير
*   1 حبة باذنجان
*   1 ملعقة شاهي ثوم مدقوق
*    نصف ملعقة شاهي سُمّاق
*   1 فنجال قهوة ليمون عصير
*    نصف فنجال قهوة زيت قلي


طريقة الإعداد

تقلي حلقات الباذنجان

وترص في صحن ثم نحضر عصير اليمون ونخلط معه الكمون والثوم والكزبره

وقليل ملح

ولسماق ثم نرش الخلطه علي وجه الباذنجان ونغطيه ونتركه لحين التقديم



(( بالصحة و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر