لفائف السجق
المقادير: - عبوتان (425 غراماً) من عجينة «الباف» الجاهزة -400 غرام من السجق -30 غراماً من التوت البري المجفف، مقطعة - بشر حبة من البرتقال - ملعقتا طعام من أغصان الصعتر الجاهزة - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة - بيضة - ملعقتا شاي من بذور الشمّر والسمسم طريقة التحضير : 1- يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. تفكّك لفائف عجينة «الباف» على سطح يملؤه الدقيق وتشكّل على هيئة مستطيل بحجم حوالي 25x35 سنتيمتراً، ثم تقطّع بشكل طولي من الوسط للحصول على قطعتين. 2- يتمّ التخلّص من قشرة السجق الخارجية، وتقلّب في مقلاة مع التوت البري وبشر الليمون وأغصان الصعتر، مع نثر الملح والفلفل الأسود. 3- يتمّ اختيار حبتين من السجق، توضعان وسط العجينة مع الحشو، وتدهن حافة هذه الأخيرة الطولية بالبيض. 4- يوضع القسم الثاني من العجينة فوق الحشو ويشكّل بهيئة أسطوانة. تضغط الحواف مع بعضها جيداً، ثم يربّت عليها، مع تزيينها بواسطة الشوكة. تقطّع إلى 6 لفائف. ويتمّ تكرار هذه العملية حتى نفاد الكمية. 5- تدهن بالبيض، ويتمّ إدخالها إلى الفرن بعد نثر بذور الشمّر والسمسم عليها. تخبز لمدّة 20 إلى 25 دقيقة، وذلك حتى تصبح ذهبية. تقدّم ساخنة أو يتمّ تبريدها قبل التقديم. |
مواضيع متعلقة
-
لفائف الدجاج بالليمون
لفائف الدجاج بالليمونالمقادير * 4 حبة فيليه دجاج * 1 ونصف ملعقة كبيرة زبدة * 2 ملعقة كبيرة زيت قلي * 8 حبة شرائح عجينة بف باستري * 1 ..
-
السجق بالكراث
السجق بالكراثالمقادير * ربع كيلو لحم بقر * 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس * 4 حبة ثوم * ربع كيلو كُــرّاث * ربع كيلو عدس أسود * ..
-
لفائف الربيع مع الصلصة
لفائف الربيع مع الصلصةالمقادير * 2 فص ثوم مدقوق * 1 حبة دجاج * 1 كوب روبيان - قريدس * نصف كوب جزر * 1 حزمة كُــرّاث * نصف كوب فطر ..
-
الأرز الأسباني بالدجاج و السجق
الأرز الأسباني بالدجاج و السجقالمقادير * 1 كوب سمن نباتي * 1 كيلو دجاج * 1 حبة بصل * 4 فص ثوم * نصف كيلو نقانق - هوت دوق * 2 كوب فلفل ..
-
لفائف اللحم المحشية
لفائف اللحم المحشيةالمقادير * 1 كوب جبنة شيدر * 6 حبة شرائح نقانق - هوت دوق * 1 ملعقة شاهي ملح * 1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون * 2 فص ثوم ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة