يختة الكماة باللحم
يختة الكماة باللحم
المقادير
* 1 كيلو كمأة - فقع
* ربع كيلو لحم عِجل
* 1 ملعقة شاهي ملح
* 3 ملعقة كبيرة زبدة
* نصف كوب ليمون عصير
* نصف كوب مــاء
* 1 رشة بهارات مشكلة
طريقة الإعداد
1. تنقع الكمأة بالماء مدة نصف ساعة ثم تغسل بفرشاة تحت الماء وتصفى
2. تظف الشقوق من الرمل بطرف سكين حادة بعد تقشيرها وتغسل جيداَ مرة اخرى
3. تقسم الكمأة إلى قطع صغيرة ثم يفرم البصل ويوضع في طنجرة على النار مع الزبدة والبهارات
4. يقلب البصل عدة مرات وبضاف إليه الملح والماء واللحم المفروم ثم يترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة
5. تضاف الكمأة والحامض إلى البصل وتترك على نار هادئة مدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الكمأة
6. تقدم ساخنة مع الأرز المفلفل
(( بالصحة والعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
يختة السبانخ باللحم المفروم
يختة السبانخ باللحم المفرومالمقادير * نصف كيلو لحم مفروم * 2 حبة بصل * نصف كوب سمن نباتي * 1 كوب مــاء * ربع كوب دقيق أبيض - طحين ..
-
فطائر باللحم
فطائر باللحمالمقادير * 5 كوب دقيق أبيض - طحين * 3 ملعقة شاهي سُكّر أبيض * 1 ملعقة شاهي ملح * 1 حبة بيض * 5 ملعقة كبيرة حليب بودره * 1 ..
-
مسقعة البطاطس باللحم المفروم
مسقعة البطاطس باللحم المفروم المقادير * ربع كيلو لحم مفروم* 2 حبة بصل* 2 حبة طماطم* 4 حبة بطاطس* 1 كوب طماطم عصير* ..
-
أرز باللحم
أرز باللحمالمقادير * 2 كوب أرز قصير الحبة * 1 حبة جزر * 1 حبة فلفل أخضر حار * 1 حبة فلفل أخضر بارد * نصف كيلو لحم عِجل * 4 ملعقة كبيرة ..
-
الكوسا المحشوة باللحم والبندورة
الكوسا المحشوة باللحم والبندورةالمقادير * 2 كيلو كوسا * نصف كوب صلصة طماطم * 1 ملعقة وسط ملح * 3 كوب أرز قصير الحبة * نصف كيلو لحم ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة