مسقعة البطاطس باللحم المفروم

مسقعة البطاطس باللحم المفروم
المقادير
*    ربع كيلو لحم مفروم
*   2 حبة بصل
*   2 حبة طماطم
*   4 حبة بطاطس
*   1 كوب طماطم عصير
*   1 ملعقة وسط بهارات مشكلة
*   2 ملعقة وسط ملح
*   3 ملعقة كبيرة زيت قلي


طريقة الإعداد

تقشر البطاطس وتقطع على هيئة حلقات ثم تقلى في الزيت حتى يحمر لونها ثم ترص في صينية من البايركس.

توضع ملعقتا الزيت مع البصل في إناء على النار وتقلب حتى يذبل البصل ثم تضاف اللحمة والملح والبهارات وتدق حتى تنضج ثم تضاف الطماطم وتقلب حتى تذبل الطماطم وترفع عن النار وتضاف الى البطاطس بالتساوي ثم تزين بحلقات من الطماطم .

تخلط كاسة عصير الطماطم بالقليل من الملح وتصب على البطاطس وتغطى الصينية وتـُدخل الى الفرن على درجة حرارة 350 وتحتاج من الوقت 20 دقيقة.

~(( بالهناء والعافية ))~



جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود







مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر