شوربة القرنبيط باللحم المفروم

شوربة القرنبيط باللحم المفروم
المقادير
*    نصف حبة قرنبيط أبيض- كرمب
*   1 ونصف كوب لحم مفروم
*   4 كوب مــاء
*   1 مكعب ماجي
*   2 ملعقة كبيرة بقدونس عربي
*    نصف كوب صلصلة بيضاء


طريقة الإعداد

- يقطع القرنبيط الى زهرات صغيرة



- يخلط اللحم المفروم مع البصل فى قدر كبيرة ويطهى مع التقليب حتى يصبح البصل طريا



- يضاف القرنبيط والماء ومرقة الدجاج وتطهى حتى تغلى وعندها تقلل الحرارة وتترك القدر مغطاه لـ 20 دقيقة أو حتى يصبح القنبيط طريا



- يهرس الخليط فى وعاء حتى يصبح طريا



- يعاد الخليط الى القدر ويطهى حتى يغلى وعندها تضاف الكريمة والبقدونس وقليل من الملح مع تحريها باستمرار دون أن تصل الى درجة الغليان ثم تقدم الشوربة ساخنة ومزينة بقليل من أوراق الخضروات الطازجة





(( صحة وعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر