فاصوليا بيضاء باللحم

فاصوليا بيضاء باللحم
المقادير
*    نصف كيلو فاصوليا بيضاء
*    نصف كيلو طماطم
*   1 فنجال قهوة سمن نباتي
*   1 ملعقة كبيرة خل أبيض
*   1 حبة بصل
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*    نصف كيلو لحم ضآن


طريقة الإعداد

تسلق الفصوليا – يسيح السمن وتقلب فيه البصلة المخروطة ثم يقطع اللحم قطعا متناسبة وتضاف الى البصل وتقلب حتى يحمر اللحم والبصل ثم يضاف بعد عصره ثم الملح والفلفل والبهارات وتترك على النار تغلى مدة ربع ساعة ثم يضاف فنجانان من الماء ولما تغلى تضاف الفاصوليا وتترك على النار نصف ساعة أو أكثر حتى تنضج . ويمكن ان تستعمل الفاصوليا الحمراء والفاصوليا البيضاء الصغيرة واللوبية الجافة .





(( بالصحة والعافية ))





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر