يختة القرنبيط
يختة القرنبيط
المقادير
* 1 كيلو قرنبيط أبيض- كرمب
* 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين
* ربع كيلو لحم عِجل
* 1 كوب سمن نباتي
* 3 كوب مــاء
* ربع كوب ليمون عصير
* 1 ملعقة شاهي ملح
* 1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة
طريقة الإعداد
1. يغسل اللحم ويوضع في قدر ويضاف إليه 3 أكواب ماء ثم يوضع على النارحتى يغلي
2. عندها ترفع الزفرة أو الزبد ويترك اللحم على نار هادئة مدة 30 دقيقة
3. في هذه الأثناء تقسم زهرة القرنبيط إلى قطع متوسطة وتغسل ثم تصفى
4. يوضع الزيت في المقلاة ويقلى القرنبيط حتى يصبح لونه ذهبيآ ثم يصقى على ووق خاص
5. يضاف القرنبيط المقلي إلى قدر اللحم وبنثر الملح فوقه
6. يدق الثوم وتفرم الكزبرة الخضراء وتغسل ثم تصفى
7. يوضع السمن في مقلاة ويقلى الثوم والكزبرة ثم يضاف إليها عصيرالليمون الحامض
8. وبضاف المزيج إلى القرنبيط وتغطى القدر وتترك مدة نصف ساعة على نار هادئة أو حتى ينضج القرنبيط
9. تلوح ملعقة الدقيق على النار حتى تحمر قليلآ ثم تذوب بملعقتي طعام من الماء البارد وتضاف إلى مرق القونبيط قبل رفعه عن النار بخمس دقائق
(( بالصحة والعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
يختة السبانخ باللحم المفروم
يختة السبانخ باللحم المفرومالمقادير * نصف كيلو لحم مفروم * 2 حبة بصل * نصف كوب سمن نباتي * 1 كوب مــاء * ربع كوب دقيق أبيض - طحين ..
-
القرنبيط المشوي بالطماطم والجبنة
القرنبيط المشوي بالطماطم والجبنةالمقادير * نصف كيلو قرنبيط أبيض- كرمب * 1 كوب بقسماط * 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم * 2 ملعقة كبيرة بقدونس ..
-
حساء القرنبيط بالكريمة
حساء القرنبيط بالكريمةالمقادير * 1 حبة قرنبيط أبيض- كرمب * ربع حبة زبدة * ربع علبة جبنة شيدر * ربع لتر حليب سائل * ربع كوب دقيق ..
-
شوربة القرنبيط باللحم المفروم
شوربة القرنبيط باللحم المفرومالمقادير * نصف حبة قرنبيط أبيض- كرمب * 1 ونصف كوب لحم مفروم * 4 كوب مــاء * 1 مكعب ماجي * 2 ملعقة كبيرة ..
-
يختة الكماة باللحم
يختة الكماة باللحمالمقادير * 1 كيلو كمأة - فقع * ربع كيلو لحم عِجل * 1 ملعقة شاهي ملح * 3 ملعقة كبيرة زبدة * نصف كوب ليمون عصير * ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة