القرنبيط المشوي بالطماطم والجبنة

القرنبيط المشوي بالطماطم والجبنة
المقادير
*    نصف كيلو قرنبيط أبيض- كرمب
*   1 كوب بقسماط
*   2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
*   2 ملعقة كبيرة بقدونس عربي
*    نصف كوب جبنة شيدر
*    نصف كوب جبنة بيرميزان
*   3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 رشة بهارات مشكلة


طريقة الإعداد

- يجزء القرنبيط الى زهيرات صغيرة



- يسخن الفرن بدرجة متوسطة (180د.م)



- يزيت طاجن حرارى بالقليل من الزبدة المذابة وتوضع فيه زهيرات القرنبيط .



- يسخن الزيت فى قدر ويضاف اليه فتات الخبز ويقلب على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ومحمصاً ليرش بما يحتاج من فلفل وملح ويخرج ليجفف على ورق المطبخ .



- يخلط معجون الطماطم والبقدونس ويسكب فوق القرنبيط فى الطاجن .



- يرش الطاجن بفتات الخبز المحمص والاجبان المبشورة ورشة قليلة من الفلفل المطحون .



- يوضع الطاجن فى الفرن ويشوى لمدة \




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر