سلطة الكوسا والفلفل المشوي

سلطة الكوسا والفلفل المشوي
المقادير
*    ثلث كوب مكرونة قواقع
*   4 حبة كوسا
*   1 حبة فلفل أخضر بارد
*   1 كوب خس عربي
*   1 كوب جرجير - روكا
*    ثلث كوب زيت زيتون
*   1 فنجال قهوة ليمون عصير
*   1 ملعقة وسط ملح
*   2 ملعقة كبيرة خل أبيض
*   1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
*   1 ملعقة كبيرة ريحان
*   1 رشة سُكّر أبيض


طريقة الإعداد

تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة أكل زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى.



تقطع الكوسا شرائح طولية رقيقة, ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تصف في صينية الفرن.



يقطع الفلفل 3 شرائح ثم يدهن بقليل من الزيت ويصف في الصينية مع الكوسا, ويوضع في فرن ساخن



(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر