ماشروم بالطماطم

ماشروم بالطماطم
المقادير
*   4 حبة جزر
*   2 حبة بصل
*   2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
*   2 ملعقة كبيرة كُزبرة خضراء
*    ثلث كيلو فطر أبيض
*   8 حبة طماطم


طريقة الإعداد

يقشر الجزر ويقطع الي قطع صغيرة ويضاف مع البصل المفروم الي الزيت الساخن ويحمر ثم يتبل بالملح والفلفل



يضاف الي الجزر ربع كوب ماء او مرق دجاج ثم تضاف الاعشاب الخضراء



يضاف المشروم لخليط البصل والجزر بعد ان يغلي



تضاف الطماطم المقطعة لقطع صغيرة ويطهي الماشروم لمدة 20 دقيقة



يغرف الماشروم في طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم ويقدم باردا





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر