كبة بالأرز
كبة بالأرز
المقادير
* 3 كوب أرز قصير الحبة
* 1 ملعقة شاهي ملح
* 3 ملعقة كبيرة زبدة
* 1 حبة بصل
* 1 ملعقة وسط زعفران
* 2 كوب مــاء
* نصف كيلو لحم مفروم
* 2 ملعقة كبيرة لـــوز
* 1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
* 2 ملعقة كبيرة صنوبر
* 2 ملعقة كبيرة فستق مجروش
* 2 ملعقة كبيرة زيت قلي
طريقة الإعداد
يقلى اللحم بالسمن لعدة دقائق ويضاف الصنوبر واللوز والفستق المحمص مع قليل من الملح والفلفل – يغسل الارز ويسلق بالماء مع قليل من الملح والزعفران قبل يوم من تحضير الكبة ويترك في مصفاة حتى يتصفى – يطحن في مطحنة اللحمة الناعمة ويخلط مع البصل المبشور ويستعمل السمن عوض عن الماء في عجن الكبة تقطع العجينة الى كرات صغيرة وتحفر من الداخل وتحشى بالحشو السابق وتغلق بطرف الاصبع والضغط عليها براحة اليد الى ان تصبح شكل البيضة – تقلى بالسمن الغزير الحار حتىتتحمر وترفع – يجب ان لا تلتصق الكبة ببعضها وانت تقليها حتى لا تتفككاثناء القلي وتقدم ساخنة
(( بالعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
كبة دجاج بالبطاطا
كبة دجاج بالبطاطاالمقادير * 1 كيلو بطاطس * 3 ملعقة وسط حليب بودره * 1 كوب مــاء * نصف ملعقة كبيرة زبدة * ربع رشة ملح * ربع رشة بهار ..
-
كبة بالصينية
كبة بالصينيةالمقادير * 1 كيلو لحم عِجل * 1 كيلو بُرغل * 7 حبة بصل * 1 ملعقة وسط ملح * 1 ملعقة شاهي بهار حار * 1 ملعقة شاهي كمـّون مطحون ..
-
مدردرة العدس بالأرز
مدردرة العدس بالأرزالمقادير * 1 كوب عدس أحمر * 1 ونصف كوب أرز قصير الحبة * 3 كوب مــاء * نصف ملعقة شاهي كمـّون مطحون * 1 ملعقة شاهي ..
-
كبة الرز المحشوه بالجبنه
كبة الرز المحشوه بالجبنهالمقادير * 3 كوب أرز طويل الحبة * 3 حبة بطاطس * 2 كوب زيت قلي * نصف بكت جبنة بيضاء * نصف حزمة نعناعطريقة الإعداد ..
-
كبة بالصينية
كبة بالصينيةالمقادير * 1 كيلو لحم بقر * 2 كوب بُرغل * 2 حبة بصل * 1 كوب بقدونس عربي * 1 رشة ملح * 1 رشة سُمّاق * ربع رشة قرفة مطحونة ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة