كبة بالصينية
كبة بالصينية
المقادير
* 1 كيلو لحم عِجل
* 1 كيلو بُرغل
* 7 حبة بصل
* 1 ملعقة وسط ملح
* 1 ملعقة شاهي بهار حار
* 1 ملعقة شاهي كمـّون مطحون
* 1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
* 1 ملعقة شاهي قرفة مطحونة
* نصف كيلو لحم مفروم
* نصف كوب صنوبر
* 2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة الإعداد
انقعي البرغل بعد تنظيفه جيدا حوالي ساعة – اعصري البرغل جيدا من الماء – الآن اخلطي مقادير الكبة وهي البرغل المنقوع واللحمة والبصل المقطع والملح والفلفل والفرقة أو الدارسين والكمون –اخلطيهم وافرميهم في فرامة الكبة الناعمة جيدا مرتين أو إلى أن يصبح الخليط شكل العجينه المتماسكة
الآن اقدحي الزيت وضعي البصل المفروم وقلبية جيدا – أضيفي اللحمة المفرومة والبهارات والملح وقلبي الخليط حوالي عشر دقائق – اقلي الصنوبر واضيفية إلى الحشوة –
الآن تحتاجين إلى صينية مستديرة أو مستطيلة وافردي عجينه الكبة بسمك خفيف – ضعي فوقها طبقة الحشوة – ثم مدي مرة أخرى طبقة من عجينه الكبة – سوي السطح بعناية ولا تتركي أي مسامات – الآن قطعي الكبة على شكل بقلاوة أو مربعات –اعملي حفرة صغيرة في الوسط وضعي قليل من السمن – أضيفي قليل من الزيت على سطح الصينية وادخليها الفرن حتى يحمر السطح – قدميها ساخنة
(( بالهناء والعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
كبة بالصينية
كبة بالصينيةالمقادير * 1 كيلو لحم بقر * 2 كوب بُرغل * 2 حبة بصل * 1 كوب بقدونس عربي * 1 رشة ملح * 1 رشة سُمّاق * ربع رشة قرفة مطحونة ..
-
شيف حسن كبة بالصينية الجزءالثاني. بالفيديو
شيف حسن كبة بالصينية الجزءالثاني. ..
-
شيف حسن كبة بالصينية الجزء الاول. بالفيديو
شيف حسن كبة بالصينية الجزء الاول. ..
-
كبة دجاج بالبطاطا
كبة دجاج بالبطاطاالمقادير * 1 كيلو بطاطس * 3 ملعقة وسط حليب بودره * 1 كوب مــاء * نصف ملعقة كبيرة زبدة * ربع رشة ملح * ربع رشة بهار ..
-
كبة الرز المحشوه بالجبنه
كبة الرز المحشوه بالجبنهالمقادير * 3 كوب أرز طويل الحبة * 3 حبة بطاطس * 2 كوب زيت قلي * نصف بكت جبنة بيضاء * نصف حزمة نعناعطريقة الإعداد ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة