الخبز المنزلي

الخبز المنزلي
المقادير
*   3 كوب دقيق أبيض - طحين
*   2 ملعقة كبيرة سُكّر أبيض
*   1 ملعقة كبيرة خميرة
*   1 ملعقة شاهي باكنج باودر
*   1 رشة ملح
*    ربع كوب زبدة
*   2 حبة بيض
*   1 كوب مــاء


طريقة الإعداد

تعجن جميع المقادير معا...حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك ترتاح لمدة ربع

ساعة...ثم تكور الى كور حسب الحجم المطلوب....وتفرد قليلا اما باليد او بالنشابة

حسب السمك المراد.....



للخبز نستخدم الحديدة او الصاجة التى نستخدمها لعمل المراصيع....وتكون ساخنة

ثم نضع عليها الخبز ونعمل تشكيلات باطراف الاصابع على العجينة....

وممكن نضع بعض السمسم او الحبة السوداء .....حسب الرغبة.....

ثم تقلب على الجهة الاخرى بعد الاحمرار.....وهكذا مع بقية العجين



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر