حساء رشتة العدس

حساء رشتة العدس
المقادير
*    ربع حزمة مكرونة قواقع
*   1 كوب عدس أحمر
*   2 كوب كُزبرة خضراء
*   5 فص ثوم
*   1 حبة بصل
*   8 كوب مــاء
*   1 ملعقة شاهي كمـّون مطحون
*   1 ملعقة وسط ملح


طريقة الإعداد

1. نقي العدس واغسليه جيداً في لترين من الماء مدة 25 دقيقة او حتى ينضج (غطي القدر أثناء الطهي)

2. أضيفي المعكرونة واغلي المزيج مدة 15 دقيقة ثم اقلي البصل بالزيت الصحي حتى يذبل واضيفيه الى المزيج (اذا كان الحساء كثيفاً اضيفي قليلاً من الماء)

3. دقي الكزبرة مع الملح والثوم قليلاً اقلي الخليط على النار في الزيت ثم اضيفيه الى مزيج العدس

4. اضيفي الكمون واغلي لمدة دقيقتين ثم قدميه ساخناً





(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر