القرع المحشو بالرز والكفتة
القرع المحشو بالرز والكفتة
المقادير
* 3 حبة قرع
* نصف كيلو أرز طويل الحبة
* ثلثين كيلو لحم بقر
* 1 علبة بازيلا
* 2 حبة فلفل احمر بارد
* 2 حبة بصل
* 4 فص ثوم مدقوق
* 1 حبة زنجبيل
* 1 رشة فلفل أسود مطحون
* 1 رشة ملح
* 1 ملعقة شاهي فلفل أبيض مطحون
* 1 ملعقة شاهي كمـّون مطحون
* 1 حبة شرائح نعناع
طريقة الإعداد
ـ قطعي كل حبة قرع الى نصفين وازيلي عنها الشوائب، ثم افرغي لبها واحتفظي بها جانبا 2 ـ في انتظار ذلك اطبخي الرز حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه البصل لمدة اربع دقائق 3 ـ اضيفي الثوم والزنجبيل الى المقادير، وبعد مرور دقيقة واحدة اضيفي الكفتة، ثم غطي الوعاء واتركي المقادير على نار متوسطة لمدة ربع ساعة. اضيفي البازلاء والفلفل والبهارات وحركي الخليط، ثم استمري في الطبخ لمدة خمس دقائق اضافية 4 ـ اسكبي هذا الخليط في زبدية عميقة، ثم اضيفي اليه الرز واخلطي المقادير جيدا، احشي حبات القرع بهذا الخليط بشكل متساو، ثم اتركيها داخل فرن ساخن لمدة 20 دقيقة، وقبل تقديمها للضيوف زينيها بأعراش النعنع.
صحتين وعافية
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
أنصاف الشام المحشو
أنصاف الشام المحشوالمقادير * 2 حبة شمّام * 1 حبة جوز * نصف كوب عنب * نصف كوب جبنة بيضاء * ثلث كوب لوز مبشور * 1 ملعقة وسط مايونيز ..
-
البصل المشوي المحشو بالجبن الأبيض
البصل المشوي المحشو بالجبن الأبيضالمقادير * 4 حبة بصل * ثلثين كوب جبنة بيضاء * ثلث كوب زيت زيتون * 2 ملعقة كبيرة زبدة * 2 ملعقة كبيرة ..
-
ورق الملفوف المحشو باللحم
ورق الملفوف المحشو باللحمالمقادير * 1 ونصف كيلو ملفوف أخضر * ثلاث ارباع كوب سمن نباتي * 1 ملعقة شاهي ثوم مدقوق * 1 ملعقة شاهي ملح * ..
-
شوربة بالرز المصري
شوربة بالرز المصريالمقادير * نصف كيلو لحم ضآن * 2 ملعقة وسط طحين أبيض - دقيق * 1 فنجال قهوة أرز قصير الحبة * 2 حبة طماطم * 1 حزمة بقدونس ..
-
الفلفل المحشو بالفطر
الفلفل المحشو بالفطرالمقادير * 1 حبة فلفل أخضر بارد * 1 حبة فلفل احمر بارد * 1 حبة فلفل اصفر بارد * نصف كيلو فطر أبيض * 1 كوب صنوبر ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة