فطائر مغربية
مقادير العجينة: * 250غ من طحين القمح * 125 غ من طحين الفورص الابيض * ملح * ملعقة صغيرة من سكر * ملعقة من زيت * نصف ملعقة من خميرة الخبز مقادير الحشو: * 1 كلغ من البطاطا * علبة قطع من الجبن * باقة مقدنوس * ملح * نصف ملعقة من الفلفل الاسود * نصف ملعقة صغيرة من الهريسة * نصف ملعقة صغيرة من الكامون * 4 بصلات متوسطة * نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحلو * كاس كبير من الزيت طريقة التحضير: * أولاً تحضر العجينة ودلك بخلط جميع المقادير اعلاه بماء دافئ حتى نحصل على عجينة متماسكة تدلك جداً حتى تصير مطاطيه بعد دلك تعمل منها كويرات صغيرة في حجم المندرينة تدهن بالزيت وتترك جانبا الى حين تهيئ الحشوة * ثم في المقلاة يحمر البصل مع الزيت والملح حتى تلين بعد دلك يضاف المعدنوس المفروم والابزار والكامون الفلفل الاحمر الحلو ثم البطاطا * ثم يخلط الكل ثم يضاف الجبن والهريسة ويمزج الكل * تبسط الكويرات الواحدة تلوى الاخرى فوق المائدة مزيتة ويوضع القليل من الحشوة مع بسطها جيداً * ثم تجمع الحواشي الى الاعلى لسد الدائرة تبسط قليلا وتطهى من الجانبين وصحتين |
مواضيع متعلقة
-
فطائر باللحم
فطائر باللحمالمقادير * 5 كوب دقيق أبيض - طحين * 3 ملعقة شاهي سُكّر أبيض * 1 ملعقة شاهي ملح * 1 حبة بيض * 5 ملعقة كبيرة حليب بودره * 1 ..
-
فطائر البر
فطائر البرالمقادير * 1 كوب دقيق أبيض - طحين * 1 كوب دقيق اسمر - طحين * 2 ملعقة وسط خميرة * 1 فنجال قهوة زبدة * 1 ملعقة وسط سُكّر أبيض * ..
-
فطائر الجبنة
فطائر الجبنةالمقادير * 2 كوب دقيق أبيض - طحين * ربع كوب زيت قلي * 5 ملعقة كبيرة حليب بودره * 1 ملعقة شاهي خميرة * 1 ملعقة شاهي سُكّر ..
-
فطائر مُبتكرة
فطائر مُبتكرةالمقادير * 6 كوب دقيق ذاتي الإختمار * 2 ملعقة وسط خميرة * 1 ونصف ملعقة شاهي ملح * ثلث كوب سُكّر أبيض * نصف كوب سمن نباتي ..
-
فطائر البطاطس
فطائر البطاطسالمقادير * 8 حبة بيض * 5 حبة بطاطس * 3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين * 4 ملعقة وسط زبدة * 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون * 8 ملعقة ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة