فطائر البطاطس

فطائر البطاطس
المقادير
*   8 حبة بيض
*   5 حبة بطاطس
*   3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين
*   4 ملعقة وسط زبدة
*   3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
*   8 ملعقة كبيرة مايونيز


طريقة الإعداد

1-تسلق 6 حبات من البيض وتقشر ثم تقطع الي ارباع



2- تسلق البطاطس بقشرها في ماء غير مملح لمدة عشر دقائق ثم تصفي وتترك حتي تبرد ثم تبشر ويضاف لها الدقيق وبيضتين مخفوقة وقليل من الملح والفلفل



3- يسخن الزبد والزيت معا ثم توضع ملعقة كبيرة من الخليط السابق وتحمر لمدة 3 دقائق لكل جانب



4- بعد ان تبرد الفطائر توضع فوق كل واحدة ملعقة صغيرة من المايونيز وقطعة بيض وتزين بأوراق الجرجير





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر