فتة الدجاج

فتة الدجاج
المقادير
*   2 حبة دجاج
*   3 ملعقة كبيرة زبدة
*   2 كوب زبادي
*   2 شريحة خُبز عربي
*    نصف كوب صنوبر
*   5 فص ثوم
*   1 كوب حُمّص
*    نصف كوب طحينة
*   1 حبة ليمون - حامض
*   1 ملعقة وسط ملح


طريقة الإعداد

1- نسلق الدجاج ثم نزيل العظم والجلد ونقطع الدجاج الى شرائح

2- نسلق الحمص جيدا ً

3- نقوم بتقطيع الخبز الى مكعبات صغيرة ونقوم بتحميصها.

4- نخفق الطحينة مع عصير الليمون ثم نضيف اللبن والثوم( المهروس) والملح .

5- نضع الخبز المحمص والحمص في وعاء عميق ثم نضع شرائح الدجاج .

6- نضيف خليط الطحينة واللبن على الدجاج .

7- نقلي الصنوبر بالزبدة ثم نرشة على الوجة .

8- نضعة في الفرن لمدة عشر دقائق .

يقدم ساخنا مع طبق من الأرز الأبيض .



وبالهناء والعافية




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر