فتة الدجاج

فتة الدجاج
المقادير
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 رشة فلفل أسود مطحون
*   2 حبة دجاج
*   1 حبة بصل
*   3 مكعب ماجي
*   2 لتر مــاء
*   1 ملعقة شاهي هيل مطحون
*   1 ملعقة شاهي ثوم مدقوق
*   1 رشة جوزة الطيب
*   4 حبة خُبز عربي
*   4 كوب أرز قصير الحبة
*    نصف لتر لبن كامل الدسم


طريقة الإعداد

يضاف الملح والفلفل إلى الدجاج الذي يحشى بالبصل ويطهى في الفرن على درجة حرارة 250 فهرنهايت مع إخراج الدجاج من حين لآخر. عندما تصبح عصائر الدجاج بلا لون، يكون الدجاج قد نضج

. بعد التبريد تنزع العظام ويوضع الدجاج جانباً

. تمزج مكعبات مرقة الدجاج ماجي المذوبة مع الهال والثوم وجوزة الطيب

. يوضع خبز البيتا في قاع كسرولة مقاومة لحرارة الفرن ويوضع الأرز فوقه، ثم تسكب مرقة الدجاج ماجي على السطح حتى تغمر طرف إصبع فوق الأرز

. تغطى الكسرولة ويطهى الطعام على حرارة 300 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة

. يوضع الدجاج فوق الأرز المطهو ثم يسكب اللبن فوق الدجاج



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر