سمبوسة باللحم

سمبوسة باللحم
المقادير
*   1 بكت عجينة سمبوسة
*   1 علبة لحم مفروم
*   1 ملعقة وسط سُمّاق
*   1 حبة بصل
*   1 ملعقة وسط بقدونس عربي
*   1 ملعقة وسط زبدة
*   1 رشة فلفل أسود مطحون
*   1 رشة ملح
*   1 رشة جوزة الطيب
*   1 رشة قرفة مطحونة


طريقة الإعداد

1. يحمر البصل بالزيت مدة دقيقتين ثم يضاف اللحم إلى البصل وتقلب المواد على النار مدة 10 دقائق

2. تضاف التوابل والسماق والملح إلى اللحم ويترك الحشو ليبرد

3. تحشى كل رقاقة بملعقة طعام من الحشو ثم تطوى على بعضها على شكل مثلث

4. تدهن أطراف المثلث بقليل من الماء حتى تلصق جيداَ

5. تغطى المثلثات بقطعة قماش إلى حين انتهاء الحشو حتى لاتجف

6. تقلى مثلثات السنبوسك بالزيت حتى تحمر قليلاَ

7. تؤكل ساخنة



بالصحه والعافيه





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر