فطائر باللحمه

فطائر باللحمه
المقادير
*   6 كوب طحين أبيض - دقيق
*    نصف كوب زيت عباد الشمس
*   1 ملعقة كبيرة خميرة
*    ربع كوب مــاء
*   1 ملعقة شاهي ملح
*    نصف كيلو لحم مفروم
*   1 حبة بصل
*   1 حبة طماطم
*    ربع كوب زبادي
*    ربع كوب زيت زيتون
*   2 ملعقة كبيرة طحينة
*   2 ملعقة كبيرة خل أبيض
*   1 رشة ملح
*   1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة


طريقة الإعداد

تخلط جميع المقادير السابقة حتى تعطي حشوة متجانسة



طريقة العجينة



تخلط مقادير العجينة جميعا مع بعضها ثم تعجن في العجان وتترك حتى تخمر العجينة

تقطع دوائر وتفرد كل قطعة على حده ثم يوضع عليها ملعقة طعام من الحشوة السابقة

تصف في صينية الفرن للخبز في الفرن من أسفل على حرارة 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي.







جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر