الفول بالسلق

الفول بالسلق
المقادير
*   1 كوب فول حب
*   5 كوب سلق
*   4 فص ثوم
*   1 كوب زيت زيتون
*   3 حبة بصل
*   1 ملعقة شاهي ملح


طريقة الإعداد

1. يدق الثوم وتفرم الكزبرة بعد غسلها .

2. يوضع الزيت في قدر وبضاف إليه الثوم والكزبرة ويحرك على نار متوسطة مدة دقيقتين.

3. يضاف السلق المفروم إلى الثوم ويقلب على النارمدة دقيقتين .

4. تضاف حبوب الفول إلى خليط السلق ويضاف الملح ويحرك الخليط .

5. تترك القدر على نار متوسطة مدة 5 دقائق .

6. تحمر جوانح البصل في الزيت على نار متوسطة مدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياَ.

7. يصب الفول في وعاء ويزين بالبصل المحمر ويقدم مع عصير الليمون الحامض وبؤكل بارداَ أو ساخنآ حسب الذوق





(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر