حساء الفول النابت

حساء الفول النابت
المقادير
*   1 كوب فول مطحون
*   1 كوب زبادي
*   1 حبة بصل
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 رشة فلفل أبيض مطحون
*   1 ملعقة كبيرة ليمون عصير
*   1 ملعقة شاهي مستكة
*   ثلاث ارباع ملعقة كبيرة بقدونس عربي
*   2 ملعقة كبيرة زبدة
*   3 كوب مــاء


طريقة الإعداد

يقشر الفول النابت وينظف جيدا ويقدم السمن أو الزيت وتضاف اليه المستكة ثم يضاف لتر ماء ويترك حتى يغلى ثم يضاف الفول النابت وعصير الليمون والبصلة المقشرة ويترك على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج مع قشط الريم .



يضاف الملح والفلفل قبل تمام النضج ويقدم ساخنا بعد تجميله بالبقدونس المفروم ويمكن نشل الفول النابت ويرش عليه الكمون ويقدم مع الحساء أو ينشل ويقدم فى طبق عميق ويغطى بالزبادى ويجمل بالبقدونس المفروم .





(( بالصحة والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر