حساء السبانخ مع اقراص اللحمة

حساء السبانخ مع اقراص اللحمة
المقادير
*    ربع كيلو سبانخ
*   6 كوب مــاء
*    ربع كيلو لحم عِجل
*   2 ملعقة كبيرة أرز قصير الحبة
*   2 ملعقة كبيرة كُزبرة خضراء
*   1 ملعقة وسط ملح
*   1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة
*   3 فص ثوم
*   1 حبة بصل
*   3 ملعقة كبيرة زيت قلي


يمكن : ماء يستبدل بـ مرق اللحم

طريقة الإعداد

1. اغسلي السبانخ عدة مرات

2. رشي الزيت الصحي في مقلاة على نار معتدلة الحرارة اصنعي من اللحم المفروم كرات صغيرة اقلي الكرات بالزيت الصحي حتى تحمر ثم ضعيها جانباً

3. اقلي البصل بالزيت الصحي حتى يصبح لونه زهرياً ثم اضيفي السبانخ واقليها قليلاً

4. ضعي الماء في قدر واضيفي اليه البصل والسبانخ والتوابل

5. ضعي القدر على النار وحركي الحساء بين الحين والاخر حتى يغلي واضيفي الارز واتركي الحساء على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة

6. اقلي الثوم والكزبرة بالزيت الصحي لمدة خمس دقائق ثم اضيفيهما الى الحساء

7. اضيفي اللحم المفروم الى الحساء

8. اضيفي اللحم المفروم الى الحساء واتركيه على النار لمدة خمس دقائق اخرى ثم ارفعيه عن النار وقدميه ساخناً





(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر