كفتة العدس

كفتة العدس
المقادير
*   1 ونصف كوب عدس أسود
*   1 كوب بصل
*   1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار
*   1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة
*   1 رشة كمـّون مطحون
*   1 رشة ملح


طريقة الإعداد

1- يغسل العدس ثم ينقع لمدة 4 ساعات, ثم يصفى ويطحن بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.



2- تضاف باقي المقاديير إلى العدص وتخلط بالخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس.



3- تشكل العجينة على هيئة أقراص دائرية صغيرة ثم تقلي في زيت ساخن على نار معتدلة, تصفى ثم تقدم.



صحتين وعافية ,




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر