كفتة تركية

كفتة تركية
المقادير
*    نصف كيلو لحم مفروم
*   1 حبة بصل
*   3 ملعقة كبيرة أرز قصير الحبة
*   3 حبة بيض
*   1 كوب دقيق أبيض - طحين
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة
*   5 ملعقة كبيرة بقدونس عربي


طريقة الإعداد

في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا – اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة –في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء – اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج





(( بالعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر