الهامور بالفرن

الهامور بالفرن
المقادير
*   6 حبة فيليه سمك
*   4 فص ثوم
*   4 ملعقة كبيرة كُزبرة خضراء
*   1 كوب زيتون
*   2 كوب طماطم
*   2 كوب فلفل أخضر بارد
*   3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
*   1 رشة ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*   1 كوب مــاء
*   1 مكعب ماجي
*   4 ملعقة كبيرة ليمون عصير
*   2 ملعقة شاهي كمـّون مطحون


يمكن : فيليه سمك يستبدل بـ فيليه سمك هامور

طريقة الإعداد

. يوزع الثوم والملح والفلفل والكزبرة وعصير الليمون على فيليه الهامور، ويغطى ويوضع في البرّاد لبضع ساعات

. يوضع الزيتون والطماطم والفلفل الأخضر في صينية فرن بشكل منسق ثم يضاف كوب من الماء

. ينسق فيليه الهامور فوقها ويرش بزيت الزيتون، ثم ترش الكزبرة ومحتويات مغلف مرقة الدجاج ماجي بشكل متساوٍ على الصينية

. توضع الصينية في فرن حرارته 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة

. عند نضج الهامور يرش بقليل من الليمون



. يقدم مع الأرز والسلطة الخضراء .



صحة وعافيه





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر