الأسد الأسود بالفرن

الأسد الأسود بالفرن
المقادير
*   1 كيلو عدس أسود
*   1 حبة بصل
*   3 فص ثوم
*    نصف كيلو لحم بقر
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 رشة فلفل أسود مطحون
*   1 فنجال شاهي سمن نباتي


طريقة الإعداد

يغسل العدس جيدا ثم ينقى من المواد الغريبة ويوضع فى قدر فخار لع غطاء محكم ويصب عليه ماء يغمره من الماء وعظام البقر ويوضع فى فرن شديد الحرارة مدة أربع أو خمس ساعات وفى خلال هذه المدة يزداد الماء كلما تسرب ولما ينضج يصب فى حله وتحمر البصلة فى السمن وكذلك الثوم ثم يضاف اليه



(( بالصحة والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر