مكرونة بالفرن



مكرونة بالفرن
المقادير
*    نصف كيلو لحم ضآن
*   1 حبة بصل
*   1 علبة مكرونة قواقع
*    نصف كوب زبدة
*   2 كوب طماطم عصير
*   3 حبة بيض
*   ثلثين كوب جبنة موزاريلا
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 رشة بهارات مشكلة
*   1 رشة فلفل أسود مطحون


طريقة الإعداد

يوضع السمن على النار ويحمّر الصنوبر فيه ثم يرفع من السمن ويوضع البصل واللحم المفروممكانه.





يقلب البصل واللحم على النار مدة 5 دقائق.





يضاف عصير الطماطم إلى اللحم المفروم والبصل ويخلط جيداً.





يضاف الملح والبهار والفلفل والصنوبر إلى اللحم وتخلط المقادير جيداً.





توضع المعكرونة المسلوقة في صينية قطرها 30 سنتيمتراً ثم يضاف مزيج





اللحم والطماطم إلى المعكرونة ويخلط جيداً.





يخفق البيض حتى يصبح لونه أصفر ليمونياً.





يضاف البيض إلى الجبن المبشور ويخلطجيداً.





تغطى المعكرونة بالصلصة وتوضع في فرن ساخن مدة 25 دقيقة أو حتى يحمرّ سطحها








(( بالعافية ))





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر