مكرونة فيتوتشيني بالخضار



مكرونة فيتوتشيني بالخضار
المقادير
*    ربع كوب زبدة
*    ثلث كوب جوز
*   2 حبة بصل
*   3 حبة فلفل أخضر بارد
*   2 بكت مكرونة طويلة
*    نصف كوب مــاء
*   ثلثين كوب جبنة شيدر
*   1 رشة جوزة الطيب
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 مكعب ماجي


يمكن : مكرونة طويلة يستبدل بـ مكرونة فيتوتشيني الخضراء و صلصة يستبدل بـ

طريقة الإعداد

توضع ملعقة من الزبدة في مقلاة ويحمر الجوز على نار خفيفة مدة دقيقتين.





يرفع الجوز من المقلاة وتضاف 3 ملاعق طعام من الزبدة إلى المقلاة وتحمّر شرائح البصل والفليفلة على النار المتوسطة الحرارة مدة 15 دقيقة.





تسلق المعكرونة بالماء الغالي مدة 10 دقائق ثم تصفّى.





يضاف مرق الدجاج والكريما إلى خليط البصل والفليفلة ويترك على النار حتى يغلي.





يضاف الملح وجوزة الطيب والفلفل ويحرّك الخليط.





تضاف المعكرونة والجبن إلى الخليط ويقلّب بمساعدة شوكتين.





يصبّ الخليط في طبق التقديم وينثر فوقه الجوز المحمّص





(( بالعافية ))





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر