البيتزا المحشوة

البيتزا المحشوة
المقادير
*   3 كوب دقيق أبيض - طحين
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ونصف ملعقة وسط خميرة
*   1 ملعقة وسط سُكّر أبيض
*   4 ملعقة كبيرة حليب بودره
*   1 فنجال شاهي سمن نباتي
*   1 كوب مــاء
*   2 حبة بصل
*   4 حبة طماطم
*   3 فص ثوم
*    نصف كوب زيتون
*    نصف كوب فلفل أخضر بارد
*   1 كوب جبنة موزاريلا
*   1 حبة بيض


طريقة الإعداد

تنخل المكونات الجافة معا.



يضاف الماء والزيت ويعجن جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة.



تغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.



تقسم العجينة إلى كرات بحجم الجوز وتترك جانباً لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجمها ثم تفرد كل كرة وتحشى بالحشوة وتلف وتوضع في صينية.



طريقة عمل الحشوة :)



نقوم بقلي البصل بعد فرمه ناعماً مع الطماطم المطحونه ونضيف الصلصل والثوم بعد دقه



تدهن بالبيض وترش بالسمسم وتخبز في فرن متوسط الحرارة من تحت ثم تحمر من فوق





(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر