عجين البيتزا

عجين البيتزا
المقادير
*   1 ونصف كوب دقيق أبيض - طحين
*   2 ملعقة وسط جبنة بيرميزان
*   1 ملعقة وسط خميرة
*    ربع ملعقة شاهي ملح
*    نصف كوب مــاء
*   1 ملعقة وسط زيت قلي


طريقة الإعداد

-يخلط كوب من الدقيق مع جبن البارميزان والخميرة والملح .



-يضاف الماء الدافئ للخليط وملعقة الزيت .



-تمزج جميع المكونات مع بعضها حتى تتماسك المكونات وتشكل عجين .



-يضاف 1/2 كوب الدقيق للعجين عند الحاجة لمزيد من تماسك العجين , ثم تغطى وتترك لمدة 10 دقائق .



-تدهن صينية بقليل من الزيت وتفرد عجين البيتزا فيها .



-تغطى الصينية و تترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى يتخمر العجين ويرتفع .



-تخبز البيتزا في الفرن حوالي 20 دقيقة تقريباً



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر