كباب الروبيان
كباب الروبيان
المقادير
* 1 كيلو روبيان - قريدس
* 2 ملعقة كبيرة كُزبرة خضراء
* 1 ملعقة شاهي هيل مطحون
* نصف ملعقة شاهي مسمار - قرنفل
* 1 فنجال قهوة زيت قلي
* 2 كوب أرز قصير الحبة
* 1 ملعقة شاهي بهار مخلوط - بزار
* 1 ملعقة شاهي ثوم مدقوق
* 1 ملعقة شاهي كُركُم - هُرد
* 1 حبة ليمون أسود
* 1 ملعقة كبيرة ليمون - حامض
طريقة الإعداد
اولا طريقه عمل طحين العيش:
1- يغسل الارز جيدا وينقع لمده تتراوح بين 2-3 ساعات
2- يصفى من الماء ويترك حتى ينشف تماما
3- يطحن بمطحانه القهوه حتى يتحول الى طحين خشن
طريقه عمل الكباب:
1- ينظف الربيان جيدا بعد نزع قشره
2- يعجن مع الدقيق الرز ويضاف له راس الثوم المقشر والهيل والملح والبهار والكزبره الناشفه الناعمه والكزبره الخضراء
3- يفرم الجميع في مفرمه اللحم ويعجن حتى تتكون لدينا عجينه متماسكه سهله التشكيل
4- يعمل الحشو بفرم البصل واضافه الملح والبهار وقليل من الهيل والكزبره الخضراء الناعمه المفريه
5- يرفع على النار قدر واسع مملوء الى ثلثيه ماء مضافا اليه قليل من الملح والبهار والكركم وحبان الهيل الكامله واعواد دارسين ومسمار ويترك حتى يغلي
6- اثناءها تعمل الكبه باخذ قطع من العجين وفردها براحه اليد مع الاستعانه بقليل من الماء وحشوها ثم القاءها بالماء المغلي المستمر بالغليان على النار
6- ترفع الكبه من الماء بعد نضجها وتصفى تماما
7- تحمر في الزيت الحار وتقدم ساخنه
(( بالصحه و العافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
حساء الروبيان
حساء الروبيانالمقادير * نصف كيلو روبيان - قريدس * 1 حبة بصل * 1 حبة طماطم * 3 ملعقة كبيرة بقدونس عربي * 2 ملعقة كبيرة كُزبرة ناشفة ..
-
كباب الدجاج بالجبن
كباب الدجاج بالجبنالمقادير * 1 حبة دجاج * نصف كوب جبنة شيدر * نصف كوب جبنة دهن * 1 ملعقة شاهي بهار مخلوط - بزار * 1 رشة ملح * 1 حزمة ..
-
كباب الدجاج
كباب الدجاجالمقادير * 2 كوب دجاج * ثلث كوب بصل * 1 ملعقة شاهي ريحان * 2 ملعقة كبيرة بقدونس عربي * 2 ملعقة شاهي ثوم مدقوق * ربع كوب ..
-
كباب دجاج
كباب دجاجالمقادير * 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون * 1 ملعقة شاهي ملح * 1 ملعقة شاهي توابل هندية * 1 علبة ليمون - حامض * 1 ملعقة شاهي فلفل أسود ..
-
كباب دجاج مشوي على الفحم
كباب دجاج مشوي على الفحمالمقادير * 5 حبة دجاج * 5 فص ثوم * 3 حبة بصل * 2 حبة فلفل أخضر حار * 1 كوب بقدونس عربي * نصف ملعقة شاهي أجينا ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة