كباب دجاج

كباب دجاج
المقادير
*   1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي توابل هندية
*   1 علبة ليمون - حامض
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*   1 ملعقة شاهي ثوم
*   6 فص طماطم
*   1 شريحة فلفل أخضر بارد
*   1 رشة بصل


يمكن : 4 يستبدل بـ كارم ماسلا

طريقة الإعداد

الطريقة:



جهزي التتبيلة عن طريق فرم البصل وثم عصره حتى تخرج العصارة وتخلط مع عصير الليمون وزيت زيتون وثوم وكارم ماسلا وملح وفلفل أسود واخلطيه جيداً

ثم اضيفي قطع الدجاج فوق التتبيلة السابقة ثم غطيها واتركيها ساعة أو أكثر حتى يمتص الدجاج التتبيلة.

احضري أسياخ الشيش طاووق ثم ضعي الدجاج في السيخ بالتناوب مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر ثم اشويه في الفحم حتى يستوي وقدميه مع الأرز والسلطات وبالعافية.





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر