الدجاج بالنودل

الدجاج بالنودل
المقادير
*   2 حبة صدور دجاج
*   1 رشة ملح
*   1 رشة فلفل أسود مطحون
*   1 ملعقة شاهي فلفل أبيض مطحون
*   2 ملعقة وسط طحين أبيض - دقيق
*   1 حبة بيض
*   3 حبة شرائح خُبز توست
*   6 ملعقة وسط زبدة
*   1 علبة نبق
*   1 كوب بازيلا
*   1 ملعقة كبيرة ليمون عصير
*   1 فص ثوم مدقوق
*   2 ملعقة وسط بقدونس عربي


يمكن : نبق يستبدل بـ علبة نودل

طريقة الإعداد



1 ـ غلفي الدجاج بورق المطبخ البلاستيكي، ثم مديه بالشوبك وتبليه بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو، ثم رشيه بالدقيق 2 ـ ضعيه بعد ذلك في البيض المخفوق وقطع الخبز المفتت، ثم سخني الزيت والزبد في مقلاة عميقة واقلي فيها الدجاج مدة دقيقتين لكل جهة 3 ـ في انتظار ذلك اسلقي النودل والخضر في ماء مملح لمدة أربع دقائق، ثم ضعي الدجاج في صحن التقديم. حمري بعد ذلك الثوم مع عصير الليمون والكزبرة في نفس الزيت، ثم اسكبي هذا الخليط فوق الدجاج وقدميه مع النودل والخضر المسلوقة.



* صحتين وعافيه *




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر