شوربة العدس بالدجاج
شوربة العدس بالدجاج
المقادير
* ثلاث ارباع كوب عدس أحمر
* 2 كوب مــاء
* 1 حبة ورق غار
* 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 1 حبة بصل
* 1 شريحة صدور دجاج
* 1 وربع ملعقة شاهي بهار مخلوط - بزار
* ربع ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
* 2 ملعقة شاهي ملح
* 6 كوب مرق دجاج
* 2 فص ثوم
* 1 ملعقة شاهي زعتر مطحون
طريقة الإعداد
1. ينقى العدس ويغسل ثم ينقع في ماء لمدة نصف ساعة
2. يصفى من ماء النقع ويوضع في إناء ويضاف إليه ورقة الغار ومقدار الماء الأول (كوبان ) ويترك على نار متوسطة حتى ينضج العدس تماما
3. يرفع عن النار ويبرد قليلاَ وترفع منه ورقة الغار ثم يخفق في كاس خلاط كهربائي حتى يصبر ناعماَ مثل الكريمة
4. يسخن الزيت في إناء واسع لإعداد الشوربة وتحمر فيه شرائح البصل حتى يصفر لونها
5. تضاف قطع الدجاج وتقلب قليلاَ ، ثم ترش بالملح والبهار المخلوط والفلفل الأسود
6. تصب الخلاصة (او الماء) على الخليط ويترك مغطى على النار ليغلي لمدة 5 دقائق
7. تدق فصوص الثوم مع الزعتر وتضاف إلى خليط الشوربة ، وتغطى وتترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج قطع الدجاج تماما
8. تضاف وريقات الروز ماري ويرفع عن النار ترفع قطع الدجاج منه وتفتت إلى خيوط ناعمة وتعاد إلى الشوربة
9. يضاف العدس المهروس ، ويعاد الإناء إلى النار
10. الهادئة ويترك لمدة 8- 10دقائق مع تقليب الخليط يرفع الإناء عن النار وتقدم الشوربة ساخنة
(( بالصحه والعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
شوربة العدس
شوربة العدس المقادير * 3 كوب عدس أحمر* نصف كوب شعيرية* 2 حبة بصل* 1 ملعقة وسط ثوم مدقوق* 1 ملعقة وسط ملح* 1 ..
-
شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقة
شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقةالمقادير * 2 وربع كوب حليب نستلة * 2 وربع كوب حليب سائل يمكن : الحليب المركز يستبدل بـ استخدام ..
-
شوربة العدس
شوربة العدسالمقادير * 1 كوب عدس أسود * 1 حبة بطاطس * 2 حبة بصل * 2 حبة طماطم * 3 ملعقة كبيرة بصل أخضر * نصف ملعقة شاهي كمـّون مطحون ..
-
شوربة العدس مع المكرونة
شوربة العدس مع المكرونةالمقادير * 1 ونصف كوب عدس أسود * 7 حبة بصل * نصف كوب كُزبرة حب * نصف علبة مكرونة قواقع * نصف كوب ليمون عصير ..
-
شوربة العدس واللوبيا
شوربة العدس واللوبياالمقادير * 1 كوب عدس أحمر * نصف كوب لوبياء * 1 كوب بصل * 1 ملعقة شاهي ثوم مدقوق * 1 ملعقة شاهي كُركُم - هُرد * 1 ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة