شوربة العدس مع المكرونة

شوربة العدس مع المكرونة
المقادير
*   1 ونصف كوب عدس أسود
*   7 حبة بصل
*    نصف كوب كُزبرة حب
*    نصف علبة مكرونة قواقع
*    نصف كوب ليمون عصير
*   1 ونصف كوب زيت زيتون
*   1 ملعقة وسط ملح
*   1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة


يمكن : مكرونة يستبدل بـ العجين

طريقة الإعداد

ينقى العدس ويغسل ويصفى ويسلق – يضاف إليه الملح والتوابل وعصير الليمون ودبس الرمان ويترك على نار خفيفة حتى ينضج – ترق العجينة وتقطع إلى مربعات صغيرة الحجم –تقلى مربعات العجين بالزيت وتصفى – يقلى البصل المقطع بالزيت حتى يذبل ويرفع من الزيت – تخلط الكزبرة المقطعة مع الثوم ويقلبان بالزيت –يوضع نصف كمية العجينة والبصل والثوم والكزبرة فوق العدس ويتابع الطهو حوالي عشر دقائق – يرفع من على النار ويزين بالعجين والبصل والثوم المتبقي – في حال استخدمتي المعكرونة اسلقي المعكرونة - أضيفيها إلى العدس مع باقي المقادير



(( بالعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر