سمكة حرة بالطحينية
سمكة حرة بالطحينية
المقادير
* 2 كيلو سمك هامور
* 8 فص ثوم
* نصف حبة جزر
* 1 كوب طحينة
* 1 كوب ليمون عصير
* ثلاث ارباع كوب زيت زيتون
* 1 ملعقة شاهي فلفل أحمر مطحون
* 1 ملعقة وسط ملح
* 1 حزمة كُزبرة خضراء
* 1 ملعقة وسط زنجبيل
* 1 حبة بصل
* 2 كوب مــاء
* 1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
* نصف كوب صنوبر
طريقة الإعداد
1. تشوى السمكة وتوضع جانبا
2. تخفق الطحينية مع الماء وعصير الليمون الحامض جيداَ حتى تصبح ملساء
3. تفرم البصلة فرماَ ناعماَ وتلوح بملعقتي من الزيت على نار هادئة
4. يدق الثوم والكذبره ناعما
5. يحمر الصنوبر ببقية الزيت ويوضع جانبا يضاف الملح الى مزيج الطحينيه وتوضع على النار
6. يحرك باستمرار حتى يغلي المزيج
7. تترك الطحينية على نار هادئه مع التحريك الى ان تجمد قليلا والى ان تظهر نقات صغيرة من زيت الطحينية على سطحها
8. تضاف الكزبره والثوم والبصل وبقية التوابل الى الطحينية ويحرك المزيج على النار مدة دقيقة
9. يضاف الجوز المدقوق الى الطحينية ويحرك المزيج
10. توضع السمكة المشويه في طبق كبير ويصب مزيج الطحينية فوقها وتزين بحبات الصنوبر المحمر
(( بالصحة والعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
سمكة محمرة
سمكة محمرةالمقادير * 1 حبة شرائح زنجبيل * 2 حبة شرائح بصل أخضر * 1 حبة شرائح ليمون - حامض * 1 حبة سمك هامور * 1 حبة فلفل أخضر حار * 2 ..
-
بقدونس بالطحينية
بقدونس بالطحينيةالمقادير * 1 كوب طحينة * نصف ملعقة شاهي ملح * 1 حزمة بقدونس عربي * نصف كوب مــاء * 3 فص ثومطريقة الإعداد ـ يُدق الثوم ..
-
السمك الحار بالطحينية
السمك الحار بالطحينيةالمقادير * 1 حبة سمك هامور * نصف حزمة كُزبرة خضراء * 2 ملعقة شاهي ثوم مدقوق * 1 كوب طحينة * 4 كوب مــاء * 2 ملعقة ..
-
حمص بالطحينية
حمص بالطحينيةالمقادير * 2 كوب حُمّص * نصف ملعقة وسط بيكربونات الصوديوم * 2 ملعقة وسط ملح * 6 فص ثوم * ثلاث ارباع كوب ليمون عصير * ..
-
حمص بالطحينية
حمص بالطحينيةالمقادير * 2 كوب حُمّص * نصف ملعقة وسط بيكربونات الصوديوم * 2 ملعقة وسط ملح * 6 فص ثوم * ثلاث ارباع كوب ليمون عصير * ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة