الأرز البرياني
الأرز البرياني
المقادير
* 2 حبة دجاج
* 3 علبة زبادي
* 2 حبة بصل
* 5 فص ثوم
* 4 كوب أرز قصير الحبة
* 1 ملعقة وسط ملح
* 1 مكعب ماجي
* 2 أعواد قرفة أعواد
* 3 أعواد قرنفل - مسمار
* 1 رشة كمـّون حب
* 1 رشة هُرد - كركم
* 1 رشة هيل حب
* 3 ملعقة كبيرة زبدة
* 1 ملعقة كبيرة زبيب
* 1 ملعقة كبيرة لـــوز
* 2 حبة فلفل أخضر بارد
طريقة الإعداد
يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة.
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت.
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج.
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة.
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر
(( بالعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
الأرز بالشعيرية
الأرز بالشعيريةالمقادير * 1 كوب أرز قصير الحبة * 2 ملعقة كبيرة شعيرية * 2 ملعقة كبيرة زبدة * 2 كوب مــاء * 1 ملعقة وسط ملحطريقة الإعداد ..
-
شوربة الأرز
شوربة الأرزالمقادير * ربع كوب أرز قصير الحبة * ربع كوب جزر * ربع كوب كوسا * ربع كوب شعيرية * 1 حبة بصل * 2 ملعقة كبيرة بقدونس عربي ..
-
شوربة الأرز بالخضار
شوربة الأرز بالخضارالمقادير * 1 كوب أرز قصير الحبة * 2 حبة كوسا * ربع كوب شعيرية * 1 حبة بصل * 1 حبة بطاطس * 1 حبة جزر * 2 حبة طماطم ..
-
الأرز الأسباني بالدجاج و السجق
الأرز الأسباني بالدجاج و السجقالمقادير * 1 كوب سمن نباتي * 1 كيلو دجاج * 1 حبة بصل * 4 فص ثوم * نصف كيلو نقانق - هوت دوق * 2 كوب فلفل ..
-
الأرز المفلفل بعصير البندورة
الأرز المفلفل بعصير البندورةالمقادير * 1 كوب أرز طويل الحبة * 1 حبة بصل * 1 كيلو بندورة * 1 ملعقة وسط ملح * 1 ملعقة شاهي بهار مخلوط ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة