شوربة الأرز

شوربة الأرز
المقادير
*    ربع كوب أرز قصير الحبة
*    ربع كوب جزر
*    ربع كوب كوسا
*    ربع كوب شعيرية
*   1 حبة بصل
*   2 ملعقة كبيرة بقدونس عربي
*   2 ملعقة كبيرة زبدة
*   1 فص ثوم
*   7 كوب مــاء
*   1 ملعقة وسط ملح
*   1 رشة فلفل أسود مطحون
*   1 رشة كمـّون مطحون


طريقة الإعداد

يخلط الأرز بعد غسله مع الجزر, الكوسا, والبصلة مع 5 أكواب ماء ويترك على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج الخضار حيث يترك ليبرد قليلاً ثم يخلط بالخلاط الكهربائي.



يحمر الثوم في الزيت مع البقدونس ثم يضاف إليه الخليط السابق مع الشعرية ويتبل بالملح, الفلفل الأسود





(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر