سلطة البطاطا بالصلصة الحمراء

سلطة البطاطا بالصلصة الحمراء
المقادير
*   5 حبة بطاطس
*    نصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم
*   2 حبة شرائح بصل
*   2 حبة شرائح طماطم
*    نصف حزمة بقدونس عربي
*   1 كوب زيت قلي
*   1 رشة ملح
*   1 رشة بهارات مشكلة
*   1 ملعقة وسط شطة


طريقة الإعداد

1- تقطع البطاطا الي مكعبات وتقلي الى ان يصبح لونها ذهبياَ

2- ترفع البطاطا المقلية بواسطة ملعقة مثقوبة كمايستخرج بعض الزيت المستعمل لقلي .

3- يقلى البصل في بعض زيت البطاطاالمستعمل وتضاف اليه الطماطم ومعجون الطماطم وكذلك الشطة الى أن تصبح غليظةوترفع عن النار.

4- يفرم البقدونس ويخلط مع الصلصلة.

5- يوضع البطاطافي طبق التقديم ويرش علية مزيج الصلصلة وتؤكل ساخنة وتزين بحبات الفلفلة الحلوه.





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر