سلطة البطاطا والباذنجان

سلطة البطاطا والباذنجان
المقادير
*   1 كوب خُبز عربي
*   1 كوب بطاطس
*   1 كوب باذنجان
*    نصف كوب بصل أخضر
*   1 كوب ذرة
*   1 ملعقة وسط خردل بودرة
*   1 ملعقة وسط مايونيز
*    نصف كوب فلفل أخضر بارد
*    نصف كوب جزر
*   2 كوب خس عربي
*    نصف كوب بقدونس عربي
*    نصف كوب ليمون عصير
*   1 رشة ملح
*   1 رشة فلفل أسود مطحون


طريقة الإعداد

يحمّر الخبز في زيت غزير، وتحمّر البطاطا بعده ثم الباذنجان وتصفى كل المقادير المشار إليها.

نحضّر الصلصة عن طريق خلط عصير الليمون مع المايونيز وصلصة الخردل والملح والفلفل. . بعد ذلك نخلط جميع المقادير مع بعضها بعضاً ونغطيها بالصلصة قبل التقديم. •



*بالهنا والعافيه*




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر